Tambo de los Incas - Worth a trip

Itaipava é uma cidade muito charmosa e lotada de boas pedidas para um belo almoço de final de semana, quando vc quer fugir da cidade e da confusão, mas não está com tempo de viajar, vc pode ir apenas almoçar e voltar se não se incomodar de pegar 1:30 de estrada. Uma das características de lá é que várias pousadas têm restaurantes muito bons, como é o caso do Tambo de los Incas. Esta pousada fica em uma estradinha que fica há uns 20 minutos do centro de Itaipava.

A pousada em si é extremamente bucólica e acho que deve ser uma delícia se vc está precisando relaxar, a sensação de que vc está em casa é inegável. O restaurante fica do lado direito e tem dois ambientes, tem uma varanda/jardim de inverno e uma sala com lareira, o ambiente é tão aconchegante, que a sensação é que alguém vai te abraçar quando vc entra na sala. A decoração é toda de tijolo aparente com flores naturais e luzes indiretas e melosas.

O Tambo é conhecido pelos gourmtes da região pela qualidade da comida. O menu é cheio de pratos que te deixam na dúvida; risoto de pato, filé ao poivre vert, pato ao molho de laranja, cavaquinha au beurre noir e por ai vai. Eu fiquei com a primeira opção, e não me arrependi, o risoto estava cremoso e poderoso, como pato deve ser, se eu tenho uma crítica é que o arroz estava um pouco overcooked. Os pratos do resto da mesa, era uma mesa muito grande, todos foram elogiados.

Para sobremesa eu fiquei com o sorvete de creme, calda de caramelo e amêndoas, simples é bom! O serviço foi muito atencioso, mas éramos uma das únicas mesas do restaurante. Os pratos demoraram um pouco, acho que devido ao tamanho da mesa, mas acredito que o ambiente é tão calmo que a proposta não é um atendimento rápido e sim gentil.

Tambo de los Incas
Estrada Min. Salgado Filho 2761
Itaipava – Rio de Janeiro
Tel – 24 – 2222 – 5666

3***
$$$